Chega às livrarias “Alimentando o Mundo”, livro aborda papel da logística na cadeia de proteína animal

A LogVett participou do conselho editorial do livro “Alimentando o Mundo” que conta a história da avicultura e da suinocultura no Brasil

 “Alimentando o Mundo: a história e o legado da produção de Aves, Ovos e Suínos no Brasil” chega às livrarias neste mês de agosto. Escrito por Keila Prado Costa (USP), a narrativa conta com mais de 50 entrevistas que destacam como empresas e cooperativas foram pioneiras na transformação e desenvolvimento de toda cadeia de proteína animal, desde a produção até o consumo.

Mauricio Motta, CEO da LogVett, operador logístico especializado em Saúde Animal e parte do Grupo Ipanema, líder na terceirização de produtos veterinários no Brasil, soma mais de 20 anos de experiência na logística para este segmento e compartilhou sua vivência durante um período crucial para as empresas de armazenagem e transportes de cargas no Brasil.

“O livro conta a história de uma forma que nunca foi contada”, comenta Motta. “No que diz respeito à logística, que é uma das protagonistas nesta história, o leitor irá conhecer os desafios enfrentados pelos operadores logísticos em um país de território continental como o Brasil, principalmente em relação à rastreabilidade de produtos e a cadeia do frio”.

Em resumo, a obra conta como os setores de avicultura e suinocultura no Brasil, que começaram de maneira modesta, com métodos rudimentares de produção, conseguiram se destacar mundialmente por meio do trabalho e da evolução em genética, equipamentos, saúde, nutrição animal e logística.

Os exemplares são bilíngues (português e inglês) e chegarão às livrarias físicas e digitais neste mês de agosto para venda ao público em geral dentro e fora do Brasil.

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